Les Marronniers 

Les Marronniers sont un bistro du Marais à Paris 4. La carte est riche ! Les propositions d’entrées sont restreintes, ce qui n’enlève en rien leur côté appétissant : potage du moment, terrine de campagne, saumon, foie gras de canard, escargot de Bourgogne, etc. L’équipe crée des salades aux garnitures improbables et inventives. Dans la carte, vous trouvez des tartines confectionnées avec du pain bio fabriqué à l’ancienne ainsi que des burgers réalisés dans du pain artisanal. Les choix sont hétéroclites lorsqu’il s’agit de viande : bœuf (tartare, carpaccio, onglet, entrecôte, etc.), magret de canard, volaille, porc. Les poissons ne sont pas en reste. Les végétariens sont gâtés. L’établissement organise pour les Parisiens des brunchs dominicaux. Il leur propose aussi une formule déjeuner.