Salento

Salento imprègne le paysage de la restauration de Paris 4 de l’influence culinaire italienne. La station de métro la plus proche de l’établissement est celle de Rambuteau. La carte séduit les papilles des Parisiens pour sa diversité. Rien que les antipasti forment une généreuse horde de recettes : burrata, assortiment de charcuterie italienne, carpaccio de poires farcies, polenta… Les clients découvrent également des spécialités de pâtes (rigatoni, bucattini, malfatti, pappardelle, rigatoni, strozzapreti, linguine, gnocchi…), du risotto… Et c’est sans compter les desserts italiens réputés pour être succulents. S’attabler chez Salento c’est s’offrir un moment de gourmandise incomparable à l’heure des repas.