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À propos de Binchstub
La Binchstub Gayot, à Strasbourg, est un comptoir très
spécial : on y sert des tartes flambées fermières artisanales ainsi que
des tapas alsaciennes. L’enseigne fonctionne en 100 % Alsace, c’est-à-dire
qu’elle se fournit en matières premières auprès des producteurs de la région
pour confectionner ses recettes. En clair, vous dégustez des tartes gorgées d’ingrédients
locaux qui sont aussi des ingrédients de saison. Tout est préparé sur place,
sans exception. La réservation semble obligatoire si l’on souhaite avoir une
table dans ce restaurant à l’ambiance boisée, conviviale et chaleureuse. La
Binchstub met à la disposition des Strasbourgeois un service de livraison à
domicile.
Avis
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