Maison Kammerzell

Maison Kammerzell, à Strasbourg, propose une cuisine de tradition. L’expérience gourmande se déroule dans un bâtiment classé Monument Historique : il a été construit en 1427. L’enseigne dispose de plusieurs espaces : la salle Léo Schnug au rez-de-chaussée, le 1er étage avec vue sur la cathédrale, l’alcôve voûtée du 1er étage, les salons Évêque et Vigneron. Chaque espace possède un cadre et une décoration qui le distinguent des autres. Ici, les Strasbourgeois goûtent à la cuisine du chef Guy-Pierre Baumann. Tout, entièrement tout, est fait maison. La carte contient des entrées, des salades, des poissons, des viandes, des choucroutes, des desserts.