La petite Mairie

La petite mairie, à Strasbourg, est gérée par Marie WAGNER. Le restaurant possède un cadre moderne où viennent s’incruster des détails inspirés de la tradition. À cette adresse, les Strasbourgeois ont au déjeuner et au dîner des plats traditionnels dont les recettes sont légèrement revisitées pour leur donner un caché contemporain. Le contenu de la carte change régulièrement. Une des raisons à cela, c’est que l’équipe apporter un point d’honneur à n’utiliser que des produits frais et de saison chaque fois que cela est possible. Ce sont également des produits de qualité. Pour ce qui est de l’ambiance, deux adjectifs la définissent : conviviale d’une part, chaleureuse d’autre part.