Le Trésor

Le Trésor se définit comme un « bistro chic ». L’établissement est à Paris 4 à proximité de l’hôtel de ville. En intérieur, les Parisiens peuvent se faire plaisir au bar à cocktail. La salle abrite une cheminée et, dans l’ensemble, le cadre est cosy. Ceux qui préfèrent s’attabler en extérieur investiront la terrasse chauffée. L’enseigne est spécialisée dans la cuisine auvergnate. L’équipe cuisine tout sur place, y compris l’aligot. Concernant la viande rouge, l’enseigne a fait le choix de travailler la viande d’Aubrac. La ferme de Laguiole lui fournit en viande lorsque vient Pâques (Génisse fleur d’Aubrac). Le restaurateur a également lancé un bar à huître.