Les Fils à Maman
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À propos de Les Fils à Maman
Les fils à maman, à Lyon 1, ce sont tout d’abord trois principes : utilisation d’ingrédients frais, respect des saisons lors de leurs choix, plats faits maison. Les recettes sont préparées comme dans une maison, un foyer où la maman est excellente cuisinière et ravit les papilles de ses enfants avec ses bons petits plats. Et comme maman lorsqu’elle est au marché, l’équipe du restaurant ne néglige pas la qualité de ses ingrédients et le choix de ses fournisseurs. Sa viande, par exemple, provient d’un boucher-charcutier qui travaille les bœufs de races. L’enseigne propose aux Lyonnais des animations. Le dimanche, vous avez un brunch.
Avis
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