La Tête de Lard

La tête de lard, à Lyon 1 (au sein de la Presqu’Ile), possède un cadre convivial et familial. Dans ce bouchon lyonnais, la cuisine est aux mains du chef Yoann Blanc, un amoureux des produits du terroir. À cette table, vous vous régalez de recettes tirées des coutumes culinaires lyonnaises. L’équipe les confectionne respectant religieusement la tradition. Cette même équipe accorde une grande importance au respect de la saisonnalité des ingrédients. D’ailleurs, la disponibilité des plats est fonction du marché. Une adresse authentique, des plats délicieux, 8 nouvelles entrées et 8 nouveaux plats à découvrir quotidiennement : c’est à tout cela que les Lyonnais ont droit lorsqu’ils choisissent de se restaurant ici.