3 Brasseurs
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catalogue automne hiver 2022
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catalogue automne hiver 2022 page-0002
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catalogue automne hiver 2022 page-0003
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catalogue automne hiver 2022 page-0004
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Assiette Gourmande
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Echine de porc confite Duroc de Batallé et sa purée de panais gratinée à la mimolette
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Flammekueches
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Hachis Parmentier de canard
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Planche Savoyarde
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plat
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Une pizza
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Burger avec des frites
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La salle de restauration
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Un burger
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La façade
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La salle
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Un burger
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La façade
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La salle
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Un plat avec des frites
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La façade
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La salle de restauration
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Burger avec des frites
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Une pizza
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La salle de restauration
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Entrecote avec des frites
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Une pizza
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La façade du restaurant
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La salle de restauration
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Une planche
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Une pizza
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La terrasse
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La salle
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Un plat
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La terrasse
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Une pizza
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Un burger
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Le restaurant
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Une salade
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Un burger
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Tapas
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Une pizza
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La salle de restauration
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Un burger, frites
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Un plateau repas
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La terrasse
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La devanture
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Des burgers
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Flam Savoyarde
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Burger avec des frites
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Une pizza
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Un burger
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Un plat
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La façade
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La salle
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Un burger
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Une pizza
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La façade
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Un burger
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La terrasse
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Un plat
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La terrasse
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La salle de restauration
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Filet de merlu accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux herbes et de sa sauce vierge
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La salle de restauration
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Filet de lieu noir et son tian de légumes, jus au thym
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Entrecote avec des frites
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La terrasse
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La salle de restauration
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Un burger
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La façde
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La salle
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La façade du restaurant
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Un saltimboka terre et mer ( cabillaud, échine de porc) et sa sauce béarnaise.
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Une formule bagel
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Une planche
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La salle
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La terrasse
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La salle de restauration
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Un plat
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Un autre plat
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Une pizza
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La salle de restauration
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Burger avec des frites
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Un plat
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Un plat
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La façade
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La salle
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Un burger
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Une pizza
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La façade
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A l'intérieur du restaurant
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Un plat à base de viandes
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Un dessert
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A l'intérieur du restaurant
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Un plat
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Des tagliatelles
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Un burger
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Un plat
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Tarti-flam caesar
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La brasserie
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A l'intérieur du restaurant
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Un burger avec des frites
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L'histoire de 3 Brasseurs
La carte des plats
Pour commencer le repas, vous avez à votre disposition « Les apéritifs gourmands » à grignoter pendant l’apéro (beignets d’oignons, beignets de poivrons, frites de patates douces, pain aillé gratiné, Flammekueche Classique découpée...). Pour un repas complet, l’enseigne a dressé une liste d’entrées (La petite salade des Brasseurs, L’assiette d’os à moelle aux senteurs de thym...) ainsi que de plats de viandes et de poissons (steak à cheval, steak tartare, bavette, carpaccio, ribs de porc, pavé de saumon mi-cuit mi-fumé...). Pour un repas moins conventionnel, vous pouvez piocher dans l’assortiment de salades (elles intègrent des ingrédients originaux : foies et gésiers de volaille confits, dés de maroilles panés...), l’éventail de tartines (croque-monsieur, croque-madame, poulet-chorizo...). Ou pourquoi ne pas « engloutir » un des burgers de l’enseigne que cette dernière appelle des Hambourgeois ? Ils sont faits à partir de pain aux graines de sésame ou de galettes de pomme de terre (en garniture on a entre autres du steak haché VBF).La tradition à table
La carte propose plusieurs plats terroirs (fi let de poulet à la normande, Pot’jevleesh, jarret de porc XXL au miel, carbonnades Flamandes, gratin savoyard...). Bien sûr, difficile de se passer des Flammekueches lorsque l’on parle de tradition culinaire. Il s’agit de tartes flammées garnies de fromage blanc, de crème, lardons, champignons, viande hachée.... Les welsh (tranche de pain moutardée avec jambon et autres garnitures) également sont au rendez-vous. Enfin, les choucroutes n’ont pas manqué de répondre présentes.Bières brassées sur place
Aux 3 Brasseurs, vous dégustez des bières brassées sur place (les bières passent directement des cuves de garde aux tireuses du comptoir) dans la plus pure tradition. Vous avez trois façons de les goûter. L’enseigne vous propose ses bières à la pression avec les choix suivants : blanche (4,7 % Vol. Alc. Bière de malts d’orge et de froment, délicatement acidulée, très désaltérante), blonde (5,2 % Vol. Alc. Caractère fruité et subtil. Désaltérante, les houblons aromatiques la rendent agréablement amère au palais), ambrée (6,2 % Vol. Alc. Dense, à l’amertume fi ne. Brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux), brune (Le mélange de plusieurs malts caramel et chocolat donne cette couleur foncée, ce goût de chocolat, voire de café) ou mousse du moment (nouvelle recette de bière). Vous pouvez également tenter le « mètre » de bière (10 verres de 25 cl dans la couleur de votre choix). Enfin, vous avez la palette de dégustation 4 verres de 12 cl.Les bières refermentées en bouteille
Le Concours Général Agricole a été créé en 1870. Il distingue chaque année les meilleurs produits de France. Pour 2012, le jury des professionnels de la bière a récompensé quatre bières des 3 Brasseurs. La Triple des 3 Brasseurs (7,9 % Vol.alc) - bière houblonnée à cru – a reçu la Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2012. La Belle Province (7 % Vol.alc) - bière ambrée, au sirop d’érable, houblonée à cru –a été doublement récompensée : Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2012 et Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2009 et 2011. La Marcel (7,5 % Vol.alc) - Bière ambrée à base de Picon® - a pour sa part obtenu une Médaille d’argent. La Lilloise (6,1 % Vol.alc), bière blonde de Garde, n’a obtenu aucune récompense, mais vaut pour autant d’être goutée.Les apéritifs à la bière
Les 3 Brasseurs ont mis en place une série de cocktails à base de bière et de sirop 25 cl (sirop de grenadine, sirop d’ananas, sirop de pêche, sirop de cassis) et limonade. L’enseigne a également concocté des cocktails à la bière 25 cl (bière blanche, blonde, ambrée). Selon le cocktail, la bière est accompagnée des alcools, boissons et ingrédients suivants : tequila, rhum blanc, vodka, sirop de citron, sirop de banane, sirop de sucre de canne, sirop de grenadine, jus d’ananas, menthe, citron vert, cranberry.Actualités
3 Brasseurs en France
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- La Roche sur Yon Les
- Labege Les
- Lampertheim Les
- Le Grand Quevilly Les
- Le Pontet Les
- Lescar Les
- Lezennes
- Lieusaint Les
- Lille Les
- Lomme Les
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Q
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S
- Saint Etienne Les
- Saint Paul Les
- Saint Pierre Les
- Saint Pierre
- Saint Priest Les
- Saint Quentin Les
- Saint Sebastien sur Loire Les
- Sainte Marie Les
- Saran Les
- Strasbourg
T
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Avis 3 Brasseurs
2,9/5
115 avis
Note globale
Accueil
Qualité / Prix
Respect des délais
Les clients ont relevé des points :
-
Cadre sympa (x19)
-
Choix intéressant (x15)
-
Fraîcheur des plats (x13)
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Les 3 Brasseurs Lomme
22 novembre 2024
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa
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Les 3 Brasseurs Dunkerque
12 septembre 2024
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
-
Respect des délais
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Fraîcheur des plats
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Fraîcheur des plats
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-
Les 3 Brasseurs Lomme
3 mai 2024
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
-
Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
-
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Les 3 Brasseurs Eragny
4 juin 2023
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
-
Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
-
Choix intéressant
Accueil désastreux,serveuse à la limite de l'impolitesse, impossible de grignoter une planche à partager.decu, surtout que c'est la deuxième fois que cela m arrive.la prochaine fois j irai en face au bureau.
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Les 3 Brasseurs Lomme
14 mai 2023
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
-
Accueil
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Qualité / Prix
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Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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Les 3 Brasseurs Le Pontet
12 mai 2023
Avis non pris en compteCet avis nous a semblé impartial.
Par exemple l'accueil ou le respect des délais a été mal noté, mais aucune explication n'a été donnée dans le commentaire
Accueil déplorable, serveuse mâchouillait son chewing-gum, peu agréable, très décevant depuis quelques temps, je n’irai plus alors que j’y allais au moins une fois par mois .
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Les 3 Brasseurs Eragny
11 mars 2023
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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Les 3 Brasseurs Ecully
28 janvier 2023
Note globale
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Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
-
Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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Les 3 Brasseurs Eragny
16 novembre 2022
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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-
Choix intéressant
-
Accueil
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Qualité / Prix
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Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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Les 3 Brasseurs Dunkerque
27 octobre 2022
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
-
Respect des délais
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Cadre sympa
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Choix intéressant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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