Le Kiosque à Pizzas

Le Kiosque à Pizzas de Provins se trouve sur le parking de La halle. Dans la carte, les Provinois apercevront des pizzas basiques, des pizzas spéciales, des pizzas classiques, des pizzas gourmandes, des pizzas légères, une composition végétarienne, des pizzas sucrées, des sandwiches-pizzas kiosquitos, des desserts, des menus, des suppléments (viande, poisson, fromage, anchois…). Les pizzas artisanales de l’enseigne sont généreusement garnies. Parmi les garnitures, il y a des produits AOP et AOC. Mais aussi, certaines pizzas portent des spécialités du terroir. Les compositions intègrent également des ingrédients régionaux. Quant au jambon, il est produit avec du porc français. Le jambon possède le label Jambon Supérieur. Il ne contient pas de nitrite. Les œufs viennent d’élevage de poules en plein air. L’établissement utilise du mix farine des Grands Moulins de Paris pour confectionner sa pâte à pizzas. Cette pâte contient aussi de l’huile d’olive et de la levure de boulanger. Les pizzas salées sont garnies d’un mélange de fromage mozzarella et emmental. Le fond sauce tomate est cuisiné. Il est fait de tomates fraîches, de basilic et d’oignons.