O'Neil

La micro-brasserie O’Neil a fait le choix de brasser toutes ses bières sur place. L’endroit est chaleureux. Le lieu est convivial. C’est à Saint-Germain que l’établissement ouvre ses portes en 1991 à Paris 6. Ici, les bières sont fraîches. De plus, elles ne contiennent pas de conservateurs. En plus des bières artisanales, il y a des cocktails spéciaux : ils sont, naturellement, à base de bières. Du côté de la nourriture, l’enseigne est spécialisée dans les flammekueches. Il y a environ une quinzaine de recettes. Certaines sont originales. L’enseigne s’est également lancée dans les flammekueches sucrées. Il existe d’autres plats dans la carte.