Brasserie Lipp

Brasserie Lipp se trouve à Saint-Germain-des-Prés à Paris 6. L’endroit est unique et rappelle le début du 20e siècle. Le service est continu dans cet établissement. L’équipe propose aux Parisiens une cuisine de brasserie orchestrée dans le respect de la tradition. Naturellement, les spécialités françaises sont mises sur un piédestal. L’enseigne accorde une importance capitale à la qualité des ingrédients qu’elle utilise dans ses recettes. Le hareng Bismark est une spécialité incontournable de la brasserie. En réalité, elle est n’est la seule. Ce plat partage sa renommée avec la brandade de morue. L’autre grand classique du restaurant, c’est la choucroute garnie. Voilà les mets qu’il faut à tout prix goûter lors de vos visites de découverte à cette table. Une fois que vous les aurez savourés, passez au poulet fermier rôti. Dégustez également la blanquette de veau. Osez, sans aucune hésitation ni réticence la tête de veau.