Bioburger

Bioburger est le premier restaurant de burgers 100% bio à Paris. Il propose des recettes gourmandes et variées, élaborées avec des produits frais et de saison. Le chef de cuisine, Anthony Darré, est un passionné de gastronomie qui met en valeur les saveurs du terroir français. La carte du restaurant offre un large choix de burgers, avec du bœuf, du poulet, du porc ou du végétal. Il y en a pour tous les goûts et tous les régimes alimentaires. Les menus sont composés d'un burger, d'un accompagnement (frites maison ou coleslaw) et d'une boisson (soda bio, bière artisanale ou eau micro-filtrée). Parmi les exemples de recettes, on peut citer le burger au pulled pork, avec du porc effiloché, du cheddar, des oignons frits, des pickles et une sauce américaine, ou le burger végétal à la betterave, avec un steak de betterave et de quinoa, du fromage frais, de la roquette et une sauce au miel et à la moutarde. Le cadre du restaurant est cosy et convivial, avec une décoration moderne et épurée. Les Parisiens apprécient ce lieu pour sa qualité et son engagement en faveur de l'agriculture biologique et du développement durable. L'établissement, qui propose aussi la livraison à domicile, est situé dans le 4ème arrondissement de la capitale, à deux pas du Centre Pompidou.