très chic ! formule midi à 23€. comme son nom l'indique, la spécialité du soufflé est...le soufflé ! au moins 10 variétés proposés. c'est très bien servi, à éviter si vous avez une réunion l'après-midi :) idéal pour un repas d'affaire.
Le soufflé
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À propos de Le soufflé
Le Soufflé possède une spécialité que son nom indique : les soufflés. À cette table de Paris 1, vous goûtez aussi bien à des soufflés salés qu’à des soufflés sucrés. Et cela fait depuis 1961 que l’enseigne régale les Parisiens avec ses recettes alléchantes relevant de la cuisine traditionnelle, même si l’inventivité y fait également son apparition. En effet, l’équipe accomplit une remarquable prouesse en créant et en reproduisant plusieurs dizaines de recettes de soufflets dans sa carte. Cette dernière, en plus, est saisonnière. Si le soufflé ne vous tente pas trop, notez que l’établissement a également mis en place une carte classique.
