Chez Flottes

La Brasserie Flottes est un restaurant français situé à Paris 1. Il propose une cuisine traditionnelle des brasseries françaises, avec des produits frais et de qualité. Le chef cuisinier est Olivier Flottes, qui a repris l'affaire familiale fondée en 1900. La carte du restaurant est variée et gourmande, avec des entrées comme le foie gras de canard maison ou les escargots de Bourgogne, des plats comme le confit de canard ou le tartare de bœuf, et des desserts comme la crème brûlée ou le baba au rhum. Le restaurant propose aussi des spécialités comme le plateau de fruits de mer ou le caviar Petrossian Baeri Royal. Le restaurant dispose de plusieurs services, comme la réservation en ligne, la livraison à domicile, le service traiteur ou la privatisation de salles. Le cadre du restaurant est élégant et chaleureux, avec un décor de style Art Nouveau, des vitraux, des boiseries et des lumières tamisées. Le restaurant offre aux Parisiens une vue sur les Jardins des Tuileries et se trouve à proximité du Louvre et de la Place de la Concorde.