La Poule au Pot

C’est entre l’esplanade des invalides et les champs de Mars que vous trouverez le restaurant La poule au pot à Paris. À cette adresse, les Parisiens se délectent d’une cuisine de terroir, franche en même temps qu’authentique. L’une des spécialités du restaurant est mentionnée dans son nom. Il s’agit de la poule au pot. Ce mets est incontournable pour ceux qui découvrent l’enseigne. Voici d’autres recettes élaborées par l’équipe : ceviche de poulpe à la sarriette, tomate et citronnelle ; sauté de porc au vandouvan avec pommes anglaises ; pavé de quasi de veau blanc de l’Aveyron, gratin dauphinois et mesclun. L’équipe de La poule au pot est amène. Elle exécute un accueil déférent à l’égard des Parisiens.