Le Safari

Le safari, à Nice depuis 1972, est spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, notamment, dans les recettes niçoises et les plats du terroir. L’établissement possède le titre de Maître Restaurateur et le label « Cuisine Nissarde » (cette gastronomie spécifique fait partie du patrimoine culturel immatériel national). L’équipe cuisine elle-même les plats servis aux Niçois. Les produits frais constituent l’un des piliers de l’excellente de sa cuisine gorgée de saveurs authentiques et surtout, composée de mets au goût exceptionnel. Le cadre intérieur se caractérise, entre autres, par la présence de tableaux d’artistes. Vous remarquerez également l’usage de bocaux multicolores comme élément de décoration.