La Réserve

La réserve est un restaurant gastronomique situé à proximité du port de Nice. Ici, vous savourez des mets d’exception. Le restaurant occupe un bâtiment datant de 1862. Son architecture et le décor intérieur possèdent un style Art déco. L’établissement est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Le chef Jérôme Cotta est l’auteur des recettes. Il met en valeur les produits des marches locaux. Ses œuvres sont réparties dans trois menus : Menu réserve en 3 plats, Menu grande réserve en 4 plats (dont 2 entrées), Menu canon de midi. Les Niçois ont droit à une vue panoramique de la Baie des anges dans ce restaurant de luxe. Le bar se trouve au rooftop. Il est ouvert uniquement durant la haute saison. Des soirées musicales s’y déroulent.