Le Romarin

Le Romarin, à Cholet, possède un décor provençal. La salle du restaurant plonge ses clients dans une apaisante et rafraîchissante clarté. Elle est aussi bien illuminée. Un pan de mur accueille des arcades habillées de tonalités orangées. À cette adresse, les Choletais s’immergent dans une ambiance chaleureuse et baignent dans une atmosphère intimiste. L’établissement confectionne une cuisine saisonnière. Lors de l’élaboration d’une recette, les deux éléments essentiels pour l’équipe sont la fraîcheur des ingrédients et leur goût. À cette table, vous apprécierez des plats traditionnels réalisés avec des produits régionaux. Notez cet exemple de recettes : Cuisse de pintade aux herbes de Provence et gratin de pommes de terre.