Restaurant à Tarbes ouvert de nuit avec mid-range

Dans un décor montagneux pittoresque, au pied des Pyrénées, cette charmante commune de l'Occitanie dispose d'une offre de restauration très diversifiée malgré sa modeste superficie. Ce qui fait qu'on trouve aisément un restaurant où s'attabler sans trop s'éloigner. Les gourmets du monde entier connaissent Tarbes comme la ville du fameux haricot tarbais, figurant au menu de nombreux restaurants locaux, notamment les adresses françaises. D’autres spécialités régionales viennent agrémenter les ardoises, à l’instar des tagliatelles façon basque, du magret de canard du pays ou encore du thon rouge de Saint-Jean-De-Luz, à déguster en salle ou sur une terrasse ensoleillée. Pour ceux qui sont habitués à manger sur le pouce, Tarbes compte plusieurs pizzerias servant diverses spécialités : halal, végétarien, viandes, poissons, fromages, etc. Et en tant que carrefour du tourisme des Pyrénées centrales, la ville laisse aussi la place à la découverte des délices étrangers dans ses établissements dédiés aux cuisines vietnamienne, italienne, japonaise, indienne, libanaise, thaïlandaise, portugaise, argentine, marocaine, espagnole… Cette liste n'est pas exhaustive, d'autres contrées sont également représentées. Les Tarbais peuvent opter pour le mode de restauration qui leur convient : consommation sur place, repas à emporter ou livraison. Enfin, pour enrichir l’offre culinaire locale, des adresses thématiques existent également : poissons et fruits de mer, viandes et grillades ou wok.