L' Europe

L’Europe, à Tarbes, est un bistrot à la française. Il séduit les Tarbais par son cadre élégant aux accents Art déco, avec ses banquettes en velours, ses miroirs vintage et son bar en zinc d’époque. La carte met à l’honneur les produits du terroir bigourdan, sublimés par le savoir-faire du chef. Les papilles frémissent devant le foie gras de canard mi-cuit, le parmentier de confit de canard effiloché ou encore la truite des Pyrénées. Les gourmands ne résistent pas à la tentation des profiteroles maison nappées de chocolat chaud. Le restaurant dispose d’une rampe d’accès pour les personnes à mobilité réduite. Les familles apprécient les chaises hautes et l’espace jeux dédié aux enfants. L’accueil y est chaleureux pour tous, dans un esprit d’ouverture et de tolérance.