Au Bon Gîte

Le restaurant d’Au bon gîte, à Senones, est spécialisé dans les plats régionaux. La carte, que l’établissement propose aux Senonais, renferme plusieurs menus, dont le menu du jour et un menu végétarien. Voici quelques recettes que l’équipe d’Au bon gîte a confectionné pour ses clients à l’automne 2019 : Mi‐cuit de truite de la source de Heimbach, huile de noisettes ; Dos de cabillaud en croûte de raifort, embeurrée de choux ; Pot au feu de poitrine de cochon laqué, daikon braisé au gingembre. Ici, chaque mets constitue une œuvre magistrale ! Un bonheur pour tous les sens ! De grands crus sont à votre disposition pour accompagner ces plats.