Le Régal

Le restaurant de l’hôtel Le Régal, à Saint-Dié-des-Vosges, fait partie de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs. Le Régal est un restaurant traditionnel amélioré, abrité par un édifice (une ancienne ferme) planté au sein d’un joli parc. Le cadre est plaisant, chaleureux. Le chef du restaurant exécute de grands classiques culinaires sans oublier de mettre à profit sa créativité, de casser les codes pour concevoir des recettes atypiques, mais non moins appétissantes. Mais il n’y a pas que les saveurs des mets que les Déodatiens apprécient au Régal. La présentation des plats est également source d’admiration. Et bien sûr, tout est cuisiné maison.