Carpe diem Restaurant

Carpe Diem, à Savigneux (Ain - 01480), se présente comme un spécialiste de la viande cuite sur pierres volcaniques. Il s’agit d’une cuisson sans matière grasse. Elle est donc saine. Ce sont les sucs de la viande qui permettent sa cuisson. Au Carpe Diem, qui existe depuis décembre 2011, les Savignacois savourent une cuisine originale, notamment parce qu’elle met à l’honneur des viandes exotiques. C’est également une cuisine moderne et raffinée. L’équipe du Carpe Diem met à profit dans leurs recettes les atouts gustatifs des produits frais de la région (entre autres, ceux de la Dombes). Le Carpe Diem accepte de prendre les réservations.