El Tex-Mex

Le restaurant El Tex-Mex, situé à Saint-Paul-lès-Dax, offre une expérience culinaire unique qui transporte ses clients au cœur du Far West américain et du Mexique. L'atmosphère y est résolument dépaysante, avec un décor soigneusement conçu pour évoquer l'ambiance du Far West. Les clients sont immédiatement plongés dans un univers texan-mexicain, avec des éléments décoratifs typiques qui créent une ambiance chaleureuse et exotique. La présence d'une terrasse offrant une vue panoramique sur le lac de Christus ajoute une touche de charme supplémentaire, particulièrement appréciable en été. Les spécialités culinaires de cet établissement sont un véritable voyage gustatif. Le menu propose une fusion savoureuse entre la cuisine tex-mex et les grillades traditionnelles. Parmi les plats phares, on trouve les fajitas, servies avec des tortillas de blé, de la crème fraîche, du fromage, de la sauce rouge mexicaine et du guacamole ; la parillada de viandes, comprenant une brochette de poulet, des ribs, une côte d'agneau et du chili con carne gratiné au cheddar ; les burgers, dont le Texas burger avec son effiloché de porc braisé et sa sauce barbecue ; et les grillades au feu de bois, comme la côte de bœuf ou l'entrecôte. Des options végétariennes, comme les fajitas veggie, sont également disponibles. Pour les amateurs de fruits de mer, le filet de dorade sauce chimichurri et les gambas sautées au chorizo sont des choix alléchants. L'établissement se distingue aussi par son bar, qui propose une large sélection de cocktails et de tapas à partager. Les soirées y sont animées, avec des événements sportifs diffusés sur grand écran et des concerts en été. Facilement accessible, il est situé au bord du lac, dispose d'un parking gratuit et offre un accès Wi-Fi gratuit. L'établissement est climatisé et propose des espaces privatisables. L'entrée indépendante du restaurant le rend accessible à toute la famille, malgré la proximité du casino attenant. Les prix sont raisonnables, avec des plats à partir de 15,20 € et un menu enfant à 8 € (tarifs 2024). Cet endroit offre ainsi une expérience culinaire complète, alliant saveurs exotiques, ambiance dépaysante et vue imprenable sur le lac, faisant de chaque repas un moment mémorable pour les Saint-Paulois.