Arc en Ciel

L’Arc en Ciel, à Saint-Paul-Lès-Dax, a aménagé un cadre particulièrement distingué, d’une agréable fraîcheur, et admirablement cosy.  Le restaurant a établi pour les Saint-paulois une carte faite d’entrées, de poissons, de viandes, de fromages, de desserts, de glaces, d’un menu du jour, d’une gamme baptisée « Carte du marché », de grandes salades et de divers menus. Vous pouvez savourer, par exemple, une crème de potiron aux copeaux de foie gras, un tournedos de merlu à la plancha avec coulis de carottes épicées et pilaf de riz safrané, un magret de canard rôti sur sa peau et gâteau de pommes de terre aux herbes fraîches.