Le Tablier

Le tablier est une brasserie chic en service à Reims. Les recettes servies aux Rémois sont soigneusement confectionnées par une équipe qui travaille principalement les produits locaux. La carte est tout de même riche, particulièrement éclectique. On y trouve, par exemple, des charcuteries, des fromages, du foie gras, des escargots de Bourgogne, du boudin blanc, des cuisses de grenouille, du saumon. Vous y apercevrez également des salades, des nominettes, du porc, du bœuf, des burgers, des produits de la pêche et de la chasse saisonnière (cerf, sanglier, cabillaud…), des glaces artisanales… Une ambiance chaleureuse et un décor soigné vous attendent dans cet établissement.