Les Jardins d’Eden

Les Jardins d'Eden, situé à Porto-Vecchio, est un établissement gastronomique englobant restaurant, grill, pizzeria et lounge-bar, installé dans les anciens jardins de la ville. Au menu, on trouve des petits plats à partager inspirés de la gastronomie corse et méditerranéenne, des pizzas artisanales et une sélection de grillades. Parmi les recettes notables, figurent la tomate ancienne à l'huile de lavande et le carpaccio d'espadon fumé à la brousse. Le restaurant dispose de terrasses ombragées avec vue sur la mer, ainsi qu'un bar lounge animé par des musiciens et des DJs. Fréquenté par les Porto-Vecchiais et les touristes, il permet de découvrir la cuisine locale dans un cadre en plein air. Les ingrédients sont sourcés auprès de producteurs locaux, mettant en valeur les spécialités régionales. Le restaurant est aménagé dans un jardin méditerranéen, avec des terrasses ombragées par des pergolas, offrant un espace verdoyant pour les repas. Le bar lounge dispose d'une carte de cocktails et de desserts, accompagnée de programmation musicale avec DJs et musiciens live.