Père & Fish

Père & Fish livre à Paris 9. L’enseigne est spécialisée dans les burgers au poisson. Ce dernier se décline dans diverses espèces/variétés/recettes : saumon mi dont la cuisson est réalisée à la plancha, filet de colin que l’équipe en cuisine a pané au panko, etc. Les Parisiens peuvent même déguster un burger qui les emmène en vacances dans un pays exotique sous les tropiques ou dans le Pacifique. Ce burger est baptisé Gam’Badass. Dans le pain, vous avez des manques, du piment, du guacamole, de la mayonnaise japonaise. L’ingrédient principal ce sont trois crevettes qui bénéficient d’une préparation spéciale. Pensez au burger saisonnier. L’établissement vous confectionne également du pokébowl, du fish & chips, des frites, une purée de petits pois, des accras de morue et gambas, etc.