Le Bon Georges

Le bon Georges, à Paris 9, possède une devanture à l’ancienne. En intérieur, les Parisiens s’installent autour de tables en bois. L’enseigne inscrit ses menus sur des ardoises. C’est une cuisine de saison que l’on savoure à cette table. Elle est confectionnée avec des produits de qualité : les viandes sont sélectionnées avec intelligence, les poissons proviennent de petits bateaux respectueux de la mer et des cours d’eau, les légumes sont fournis par de vrais maraîchers, les charcuteries sont choisies avec soins, etc. Sa carte des vins est tout simplement formidable. Elle renferme de grands vignobles sans pour autant négliger les petits domaines.