La Maison de l'Aubrac

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Restaurant Français
37, Rue Marbeuf - 75008 Paris 8

Ouvre aujourd'hui à 12:00

  • Lundi

    12:00 à 19:00

  • Mardi

    12:00 à 01:00

  • Mercredi

    12:00 à 06:00

  • Jeudi

    12:00 à 06:00

  • Vendredi

    12:00 à 06:00

  • Samedi

    12:00 à 06:00

  • Dimanche

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    source facebook de La Maison de l'Aubrac
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    La Maison de l'Aubrac - Le restaurant
    source facebook de La Maison de l'Aubrac
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    La Maison de l'Aubrac - La salle
    source facebook de La Maison de l'Aubrac
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Présentation de La Maison de l'Aubrac, Paris 8

La maison de l’Aubrac, à Paris 8, est un restaurant à viande servant une viande d’exception : celle provenant de la race portant le nom d’Aubrac. Les Parisiens doivent ce restaurant à Christian Valette, fils de restaurateurs et éleveur de bœufs de race Aubrac. Il a organisé l’élevage dans sa Ferme des Vialars, ce dernier étant le fournisseur en viande de l’établissement. Ici, la viande est tendre. Elle est également persillée. C’est grâce à la nourriture que reçoivent les animaux, au niveau aussi bien de sa composition (la liste des produits intègre notamment du colza et de la pulpe de betterave) que de sa qualité (pas d’OGM). C’est aussi grâce aux conditions d’élevage des bêtes (pas de traitements antibiotiques ni hormonaux, pâturages exceptionnels…).

Informations pratiques

Confort

  • Consommation sur place
  • Consommation à emporter
  • Terrasse
  • Terrasse ensoleillée
  • Wifi
  • Climatisation

Tarifs & paiement

  • Menu à partir de 28 €
  • Titres restaurants acceptés
  • Chèque accepté
  • Carte bleue acceptée

Avis du restaurant Ecris le 1er avis

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