Il Carpaccio

Il Carpaccio est un restaurant italien de Paris 8, appartenant au palace Royal Monceau. L’endroit est authentique et convivial. Sa cuisine est gérée par les Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero. Ils sont tous deux Italiens. Ils vous transportent dans un univers gastronomique, moderne également. C’est aussi une cuisine légère, bien qu’appartenant à la catégorie de la haute gastronomie, que vous dégustez à cette table. Naturellement, les recettes sont très bien travaillées. Vous avez à votre disposition un menu exclusif établi avec la participation de la famille de Da Vittorio. L’équipe exploite des ingrédients transalpins dotés d’une qualité incomparable. Les plats signature des chefs sont élaborés en live show dans la salle.