Le Saint Augustin

Le Saint Augustin est une brasserie parisienne traditionnelle située dans le quartier de la Madeleine à Paris 8. La cuisine française bistronomique s'exprime à travers des recettes classiques revisitées. Le chef travaille principalement avec des produits locaux et de saison. Les entrées comprennent des escargots de Bourgogne, une soupe à l'oignon gratinée et des oeufs bio mayonnaise. Les plats principaux s'articulent autour de viandes comme le steak d'Aubrac et de poissons frais comme le bar à la plancha. Le risotto aux crevettes et champignons de Paris constitue une spécialité de la maison. Les desserts traditionnels incluent la tarte tatin et la crème brûlée. La salle de restaurant aux banquettes rouges et murs blancs accueille les Parisiens pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Une terrasse permet de profiter des beaux jours. Le restaurant dispose d'un accès adapté aux personnes à mobilité réduite. Des formules sont disponibles pour le déjeuner et le dîner. Un menu enfant est prévu pour les moins de 12 ans.