L'Alsace

La Brasserie L’Alsace fait des livraisons sans contact à Paris 8, notamment les commandes de choucroutes que l’équipe reçoit. L’établissement a ouvert en 1968. En plus de la carte de la brasserie, le restaurant propose aux Parisiens des fruits de mer en vente à emporter. La gastronomie alsacienne constitue la spécialité du restaurant. Les vins alsaciens ne sont pas en reste. À côté des plats régionaux, il y a des spécialités françaises. Les ingrédients sont saisonniers et d’origine française pour la plupart. L’établissement rejette l’huile de palme. Les poissons proviennent du circuit court et de fournisseurs qui privilégie la pêche respectueuse des périodes de reproduction. L’avenue des Champs-Élysées se dévoile à ceux qui s’attablent à la terrasse.