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À propos de La Lorraine
La Lorraine propose à sa clientèle une carte de saison. On vient dans ce restaurant de Paris 8 pour plusieurs raisons, mais la principale est pour se faire un festin de fruits de mer. L’équipe s’approvisionne auprès de producteurs français. L’enseigne peut vous livrer vos repas. La cuisine est dirigée avec talent par le chef Cédric Moizan. Ici, la cuisine française est exécutée sur un registre raffiné avec un respect des disponibilités saisonnières en termes d’ingrédients. L’écailler Rabah Guechoud est Meilleur Ecailler de France à trois reprises. Le cadre est l’idée de la décoratrice Laura Gonzalez. Ici, les Parisiens expérimentent une ambiance marine.
Avis
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