Le Violon d'Ingres

Le Violon d'Ingres, une étoile au Michelin, met en avant toute la succulence et l’excellence de la gastronomie française. La tradition s’allie avec l’innovation culinaire pour épater vos papilles. Ce mariage, vous l’expérimentez à Paris 7 grâce au savoir-faire, au talent, à l’inventivité du chef Christian CONSTANT. L’enseigne met à votre disposition un menu déjeuner servi le midi uniquement du lundi au vendredi. Les disponibilités à la carte changent d’une saison à l’autre. Quelques exemples de matières premières travaillées par l’équipe : foie gras de canard, langoustines, araignée de mer, homard bleu, pigeon fermier, veau, St Marcellin, Grand Marnier, vanille, noisettes, etc. Le cadre se caractérise par son jeu de miroirs. Mais aussi, les couleurs clairs rendent l’endroit accueillant.