Restaurant David Toutain

David Toutain fait simple : sa toute première table, il l’a baptisée de son nom. Cette adresse éponyme s’affiche en antichambre de l’art contemporain. La décoration est purement artistique où la matière bois, rudimentaire à souhait, rencontre des matières modernes et des formes contemporaines. Pour exemple, la classique table ronde en bois est cernée de chaise à l’allure design. Un mélange des genres qui fait toute la complexité du cadre. Cette complexité est dupliquée dans l’assiette. L’imagination du chef est sans égal et sa dextérité inédite. Il en résulte des compositions savantes et ingénieuses. Nul doute, le Restaurant David Toutain est la réincarnation culinaire de ce que les férus d’art qualifient de véritable chef-d’œuvre.