Le Coupe Chou

Le Coupe-Chou, implanté à Paris 5 depuis 1692, occupe une demeure historique de style Louis XIII dans lequel le service est assuré uniquement en soirée. Ici, les Parisiens dégustent des mets faits maison que l’équipe confectionne avec uniquement des produits bruts et frais. Vos repas, cette cuisine traditionnelle, peuvent être accompagnés d’un ou quelques vins de vignerons. Ce sont de véritables vins de terroirs. Par ailleurs, l’établissement dispose de bières artisanales fabriquées selon des techniques traditionnelles. Il s’agit d’une bière de garde naturelle. Le cadre mérite une attention particulière. Le restaurant s’étale sur quatre édifices construits entre le 14e et le 17e siècle.