Atelier Maître Albert

Chaque week-end, L’Atelier Maître Albert, à Paris 5, organise des déjeuners à thème et des dîners à thème. Les Parisiens ont à leur disposition un service de livraison sans contact. Le restaurant occupe un bâtiment construit en 1400. Le cadre est l’œuvre de l’architecte Jean-Michel Wilmotte. La salle possède une cheminée. Les murs sont en pierres et ils sont épais. L’établissement dispose de trois salons que vous pouvez réserver. La carte est le résultat du travail conjoint des chefs Guy Savoy et Emmanuel Monsallier. Elle change chaque saison. Les quelques exemples de plats qui suivent vous mettront l’eau à la bouche : Poulpe mariné servi avec un mariage de sucrine-pastèque ; Carré d’agneau cuit à la broche.