La Maison de Verlaine

La Maison de Verlaine, à Paris 5, perpétue la tradition culinaire française depuis 30 ans dans un lieu historique. Le chef prépare des spécialités comme le bloc de foie gras de canard, la salade périgourdine et le magret de canard. La carte comprend des plats traditionnels tels que les escargots, la soupe à l'oignon et le dos de cabillaud à la normande. Les desserts emblématiques sont la crème brûlée et les profiteroles. Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure pour les repas en plein air. Les familles de Parisiens peuvent profiter d'un menu enfants adapté. Les personnes suivant un régime alimentaire spécifique y trouvent des options végétariennes et sans gluten. Une sélection de vins français accompagne les plats, notamment des Muscadet et Bourgogne. Le poète Paul Verlaine vécut ses derniers jours dans ce bâtiment en 1896. Ernest Hemingway y écrivit son livre "Paris est une fête" quelques étages au-dessus de la salle. Le restaurant se situe près du Panthéon et de l'église Saint-Étienne-du-Mont, dans le quartier animé de la rue Mouffetard.