La Fourmi Ailée

À Paris 5, la Fourmi Ailée occupe un local qui, autrefois, abritait une librairie. L’endroit est principalement un salon de thé. L’offre de thé renferme environ 34 références. Ceci étant, la nourriture n’y fait pas défaut. L’établissement met à l’honneur la cuisine française dans sa version décomplexée, pas du tout sophistiquée, par-dessus tout, consistante et généreuse en goût : potages, salades, minestrone, quiches, recettes de viandes, recettes de poissons, etc. L’équipe cuisine pour les végétariens. Les desserts sont tentants. En entrant dans ce restaurant, les Parisiens s’immergent dans un milieu convivial, dans un endroit chaleureux. Le cadre rappelle le Sud-est français.