Jardin Notre Dame

L'Auberge Notre Dame, à Paris 5, sert une cuisine française traditionnelle dans le quartier Latin, face à la cathédrale Notre-Dame. La salle à manger arbore un décor ancien avec pierres brutes et bois apparents. Ses plats emblématiques comprennent la fondue bourguignonne et les fruits de mer frais sélectionnés à Rungis. La carte présente des escargots de Bourgogne, du foie gras, des côtes d'agneau accompagnées de gratin dauphinois. Les volailles normandes et les pièces de bœuf sauce poivre constituent des plats signatures. Les desserts sont préparés à la commande, notamment la tarte Tatin, les profiteroles et la crème brûlée à la cassonade. La cave présente des champagnes prestigieux comme Moët et Chandon, Veuve Clicquot et Ruinart. Les vins représentent les principales AOC françaises. Une terrasse ombragée donne sur les bouquinistes et la cathédrale Notre-Dame. Un banc d'écailler trône à l'entrée pour les plateaux de fruits de mer. Un service voiturier facilite le stationnement des Parisiens.