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À propos de Les Papilles
« Le Bistroy... Les Papilles », à Paris 5 (dans le Quartier
latin), proposent une cuisine bien particulière : elle est à la fois
gastronomique et conviviale. Elle est confectionnée avec brio tout en étant
chaleureuse. L’établissement a été fondé en 2003 par Bertrand BLUY. Ici, les Parisiens
pourront savourer une cuisine d’excellence, mais aussi le côté plaisant d’un
service déluré et rigoureux exécuté par un staff qui sait entretenir la
proximité avec les clients. La cuisine est gérée par le chef Tom Ulric CLAUDE
qui a un penchant marqué pour les produits de terroir. Les plats résultant de
cette passion sont exquis.
Avis
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