Café des Musées

Le Café des Musées se trouve dans le Marais à Paris 3. L’établissement existe depuis 1924. Le cadre rappelle les années 30. Le Bœuf bourguignon est le plat signature du restaurant. Les Parisiens dégustent ici une cuisine de bistro. Elle est sur un registre traditionnel. L’équipe en cuisine s’approvisionne auprès d’artisans. Le chef cuisinier est Daisuke Kikuchi. L’établissement possède également une chef pâtissière : Eri Hazama. Il y a des suggestions à l’ardoise, différentes d’un service à l’autre. Il y a également une formule midi. La carte comporte des entrées, des hors-d’œuvre, des plats, des fromages, des desserts, des vins AOC et IGP.