Monsieur Bleu
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Présentation de Monsieur Bleu, Paris 16
Monsieur Bleu Palais de Tokyo, à Paris 16, a confié la réalisation de son cadre à l’architecte Joseph Dirand. Celui-ci s’est inspiré et a mélangé trois styles : celui Art Déco, celui d’Yves Klein et celui d’Adolf Loos. C’est à la fois élégant, chic et théâtral. Ceux qui viennent en groupe élargi, 50 personnes, occupent la mezzanine. Le chef Benoit Dargere est en charge de la cuisine. Il a créé une carte au contenu intemporelle, renfermant des recettes internationales, riches en compositions ludiques. La cuisine française est le pilier de son œuvre gastronomique. Il revisite les mets légendaires de la gastronomie française. Ici, les Parisiens sont sur une carte de brasserie chic. L’équipe tient à la saisonnalité des ingrédients.
Avis du restaurant
4,8/5
2 avis
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7 mars 2022
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
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29 mai 2021
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Choix intéressant
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Trop bruyant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant Trop bruyant
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