Le Beaujolais d'Auteuil

Le Bistrot Le Beaujolais d’Auteuil est accessible depuis le Metro Porte d'Auteuil. L’établissement est ouvert tous les jours jusqu’à 01h du matin. Au Beaujolais d’Auteuil, tout est fait maison : pas de surgelés, ni de conserves ni autres produits prêts à être utilisés. En cuisine, le chef Yvan Sternat concocte ses plats à partir de produits frais. Par exemple, il s’approvisionne en viande auprès de la boucherie Pétard. Ou encore, les fromages proviennent de chez Michel Fouchereau, crédité du titre de meilleur ouvrier de France. Les plats n’ont rien de complexe. La simplicité dissimule agréablement des saveurs à faire fondre le plus fin des gourmets !