Pedzouille La Grange

Le restaurant Pedzouille La Grange, situé dans le 15e arrondissement de Paris, accueille sa clientèle sur un toit-terrasse avec une vue imprenable sur la tour Eiffel. Cet établissement rappelant les auberges rurales, tout en étant en plein cœur de Paris. L’établissement e distingue par sa cuisine inspirée à la fois de la terre et de la mer, préparée avec des ingrédients régionaux frais. Parmi les plats phares, il y a des « tranchés Pedzouille » préparées avec du bœuf charolais, du poulet nourri au maïs ou du canard des Landes. Un autre plat remarquable est l’aubergine cuite au four à bois. De plus, le restaurant propose des spécialités régionales allant du riz noir de Camargue au fromage Ossau-Iraty, et même des surprises comme une sauce béarnaise au CBD ou une mousse au chocolat spéciale. Les deux bars, L’Abreuvoir et La Buvette, offrant une vue sur la tour Eiffel. L’enseigne accueille aussi un speakeasy original, Le Cracra, le premier bar à cocktails régionaux de la capitale. Cette enseigne se trouve sur le toit du Novotel Paris Porte de Versailles. Il dispose de divers services : espaces non-fumeurs, accès Wi-Fi gratuit, parking, climatisation et accessibilité aux fauteuils roulants. La réservation est recommandée.