Mazeh

Mazeh, à Paris 15, nait en 1984. Son fondateur est monsieur Ali Tavassoli. Ici, les Parisiens dégustent la cuisine persane. Les recettes reçoivent une touche personnelle. C’est une cuisine parfumée et envoutante. La carte contient plusieurs types de recettes : des entrées, des potages, des chelo kabab, des plats d’agneau, des plats de bœuf, des plats de coquelet, des riz spéciaux, des plats typiquement et proprement persans… Pour la petite histoire, Ali Tavassoli est l’un des restaurateurs préférés de l’impératrice d’Iran, Farah Pahlavi. Au demeurant, c’est en partie grâce au restaurant et son fondateur que la gastronomie iranienne s’est dévoilé aux Français.