Le Clown-Bar

Le Clown Bar a ouvert ses portes en 2013 à Paris 11. Les recettes y sont simples, la cuisine est authentique. Il s’agit d’une cuisine responsable, mais également éthique. L’approvisionnement en ingrédient est assuré en circuit court. L’enseigne privilégie les produits provenant d’une agriculture propre. Les Parisiens ont à leur disposition une cave à vins nature. Le cadre est exceptionnel. Au demeurant, le bâtiment est inscrit à la liste des Monuments historiques. Sa décoration date de 1907. Notez, par exemple, la fresque murale derrière le bar. Elle est faite en céramique de Sarreguemines. Les réservations sont possibles aussi bien en terrasse qu’en salle.