L'Uzine

L’Uzine se trouve sur le port de Nice. L’équipe en cuisine travaille avec des produits de saison et des produits locaux. Le contenu d’une carte est disponible durant deux mois. Puis, le restaurant le change. Cette carte est assez courte. Ce restaurant de Nice s’inspire des recettes méditerranéennes. Les Niçois peuvent commander des plats à la carte ou opter pour les suggestions du jour. Le midi, vous avez une formule uniquement, déclinée en plusieurs menus. Au dîner, l’équipe vous présente une carte de plats de saison ainsi que des suggestions présentées sur une ardoise. L’enseigne dispose de cocktails et de vins (bios, AOP, IGP).